 |
|
|
safonova
: 04.04.2006
: 316
: Москва |
|
 Бизнес-план семьи Нояченко по выращ. и реализации шиповника |
 |
Бизнес-план
семьи Нояченко по выращиванию и реализации шиповника (коричного)
Планы: так как я планирую постоянное своё проживание с детьми в Родовом Поместье (далее РП). Мой муж будет продолжать работать в Москве. Передо мной стоит задача, продумать будущие варианты "зарабатывания денег", чтобы облегчить семейный бюджет. Я составила примерный бизнес-план. Основной акцент я хотела бы сделать на приусадебное хозяйство, а именно на садоводство. Использовать некоторые ресурсы выращиваемого сада в извлечении прибыли. Дальнейшей моей перспективой является освоение какого-нибудь народного ремесла для занятия им в зимний период. Это может быть вышивка русских рубах, изготовление крапивной кудели и освоение ткачества из этой кудели, реализация излишков данной продукции. Благо в Московском регионе изделия народного творчества пользуются большой популярностью, как у иностранцев, так и с ростом национального самосознания у соотечественников.
Ближайшая перспектива: так как любой бизнес требует первоначального капитала, знаний и умений. Это же относится и к садоводству и огородничеству, для меня, как городского жителя, на первом этапе обустройства РП стоит задача выбрать один из лёгких вариантов, не связанных с большим риском и большими затратами. Поэтому, по ряду причин, основной упор я хотела бы сделать на выращивание, заготовку и реализацию такого высоковитаминного лекарственного средства, как ШИПОВНИК КОРИЧНЫЙ. Благо, что возделывание этой культуры несложное.
Преимущества:
- под шиповник коричный у меня будет отведена не отдельная плантация, он будет входить в состав живой изгороди, на самых освещённых участках. Тем самым, будут достигнуты две цели: труднопроходимая живая изгородь и плантация шиповника на сырьё. Из расчёта того, что это растение светолюбиво, по моим прикидкам, протяжённость живой изгороди, которая будет достаточно освещена – будет не более 100 м.
Отрицательные стороны:
- Шиповник коричный – непредсказуемое растение: Он может образовывать высокие, до 2,5-3 м в высоту густые кусты, или бывает значительно ниже, формируя разреженные заросли всего около метра высотой, занимающие площадь в десяток квадратных метров, а то и более. Поэтому решение будут приниматься, в зависимости от его "поведения". Если он будет разрастаться вширь, для ограничения роста в ширину, перед шиповником (на расстоянии 1 м.) можно использовать, препятствующие разрастанию кустарники (смородина, жимолость съедобная), с условиями того, что они будут ниже.
Конкуренция:
Во-первых, чай из шиповника, должен составить конкуренцию, ввозимой чайной и кофейной продукции из других стран. Питьевая культура в стране должна меняться. Многие врачи уже бьют тревогу по поводу "чрезмерного употребления" нашими соотечественниками чёрного чая и кофе. Так как употребление их в большом количестве пагубно влияет на здоровье. А как установлено учёными, чай из шиповника не обладает такими побочными эффектами, а по своим витаминным и лечебным свойствам превосходит чёрный чай и кофе.
Во-вторых, на современном рынке существуют ряд регионов, поставляющие огромные партии этого сырья на Московский рынок. Эти, как правило южные регионы: Крым, Кавказ, Молдавия и пр. В большинстве случае они реализуют маловитаминный сорт шиповника – Шиповник СОБАЧИЙ, который используют в ликёрно-водочной продукции, и только в некоторых лекарственных препаратах: сиропах, масляных экстрактах. К тому же учённым известно, что полезные свойства шиповника различаются в зависимости от места произрастания. Чем севернее местообитание, тем больше в шиповнике витаминов и микроэлементов. Собираемый мною Шиповник КОРИЧНЫЙ, по всем "витаминным" показателям будет превосходить шиповник собачий и сырьё, привезённое из более южных регионов.
Затраты на выращивание: шиповник коричный неприхотливое растение, распространён в Подмосковье, поэтому посадочный материал будет "приобретаться бесплатно". Единственное, что как любая культура, шиповник любит плодородную, достаточно увлажнённую почву. Поэтому, возможно, на первом этапе потребуется его подкормка органикой – навозом.
Реализация продукции: Сырьё шиповника будет реализовываться в высушенном виде, предположительно по 100 гр. в пакете, с соответствующими рекомендациями по применению. Для меня ясно, что реализовывать свой товар, чтобы получать достойную прибыль, нужно не через ПОСРЕДНИКОВ или всякого рода заготовительные станции, а как можно напрямую, с указанием того, что это продукция Родового поместья.
В Москве на сегодняшний день (июнь 2006 г.) существуют несколько точек реализации товаров Родовых поместий:
1. ВВЦ, павильон № 1, второй этаж, (напротив "Чайного домика")
2. ВВЦ, павильон № 32, "Уголок Анастасии"
3. Клуб "Чистые сердца планеты", м.Щёлковская, 11-я Парковая улица, д.44, корп.1
4. Клуб "Чистые сердца планеты", м.Первомайская, ул.Верхняя первомайская, д.49/1
Как самый перспективный вариант – это жители Поселения "Росинки", совместно организуют торговую точку по реализации продукции поселения, возможно, в будущем чай из шиповника, будет излюбленным напитком – в придорожном кафе, которое организует Поселение.
Примерный расчёт:
С 1 кв.м. зарослей шиповника я планирую получить – 300 гр. сухого сырья.
100 кв.м. живой изгороди – 30 кг. сухого сырья.
Цены на шиповник варьируются так 50 г. – 20-30 руб.
То по самым скромным подсчётам 30 кг. расфасованного сухого сырья – стоит 12 тыс.рублей (конечно из этой суммы будет вычтены налоги, процент за реализацию и т.п.).
|
|
| 18, 2006 1:21 pm |
  |
 |
Julia
: 04.04.2006
: 129
: Подольск-Москва |
|
| |
|
Очень интересно, Катя. А если учесть, что кроме шиповника можно еще много чего производить в поместье, то получится очень хороший заработок. Молодец.
Подобные планы по производсту и реализации продуков и других товаров можно составлять и детализировать, а затем составлять один большой план, по которому будет видна деятельность каждого поместья и всего поселения в целом.
_________________
С любовью, Юлия. |
|
| 18, 2006 9:27 pm |
|
|
Akir
: 05.04.2006
: 667
: Москва |
|
| |
|
Катя, неплохо, но отсутствует пункт "трудозатраты", т.е. сколько понадобится времени в рассчёте на 1 человека, чтобы получить и расфасовать 30 кг продукта?
|
|
| 19, 2006 4:48 pm |
|
|
safonova
: 04.04.2006
: 316
: Москва |
|
| |
|
Ребята, спасибо за отзывы, если честно, цифры у меня примерные, по памяти. В сентябре опять буду собирать шиповник, тогда уж точно буду замерять, с какой площади, какой вес, сколько времени. Ещё очень характерная черта шиповников, что плоды у него разные. Наша соседка по дачи привезла дикорастущий шиповник из Нижегородской области, плоды в два три раза больше, чем у нас, соответственно и урожай выше. По некоторым признакам, он напоминал, как коричный, так и собачий шиповник. Потом прочитала, что разные виды шиповников очень часто скрещиваются, получаются разные интересные гибриды.
Но, там где я собираю, это ярко-выраженный шиповник коричный, или другое его названий майский шиповник (Rosa cinnamomea, или Rosa majalis).
Дополнения:
Трудозатраты:
Сбор – так как шиповник коричный колючее растение, собирают шиповник взрослые члены семьи и подростки, в защитных рукавицах и нарукавниках из плотной или брезентовой ткани. Плодоношение у разных кустов разное, всё будет определять густота посадок, их рост, как было сказано выше, в этом отношении шиповник коричный непредсказуем. Ориентировочно я беру следующую цифру. За 1 уборочный час работы один человек можно "обработать" примерно 2-5 кв. м. Из расчёта 8 часового рабочего дня, на сбор может уйти 2-6 дней.
Подготовка к сушке - если есть желание детей, то к этому занятию можно привлекать и детей. Свежее сырьё просматривают, очищают от примесей, отделяют чашелистики и плодоножки. (Хотя в продаже я практически не встечала шиповник с отделёнными чашелистиками).
Думаю, что сырьё можно перебрать за 1-3 дня.
Расфасовка – думаю, что 30 кг сухого сырья можно расфасовать за 1-3 дня. 300 предпочтительно бумажных (или полиэтиленовых) мешочков по 100 г каждый. Можно делать и большие партии, это уменьшит трудозатраты.
Итого: 4-10 дней.
|
|
| 20, 2006 10:42 am |
|
|
Volgusha
: 04.04.2006
: 857
: глубины небес |
|
| |
|
Неплохая печка есть - "Суховей". Я там и малину сушил, и грибы. Стоит около 100 эскудо. 500 Ватт, от 40 до 700 гр. С, терморегулятор, таймер и т.д.
_________________
Любовь зачем-то всегда права...
9169109013, 9037100943, 2610189 |
|
| 05, 2006 12:09 pm |
   |
|
Akir
: 05.04.2006
: 667
: Москва |
|
| |
|
Костя, привет! А что такое 100 эскудо?
|
|
| 06, 2006 3:16 pm |
|
|
Volgusha
: 04.04.2006
: 857
: глубины небес |
|
| |
|
У.Е. ...
А вот - списочек для Катюши:
1. Рубин - сильнорослый, крупный (4 г), овальный, оч. много С (3000 мг)
2. Витаминный - раскидистый, вокруг ягод нет шипов, оч. много С.
3. Глобус - "говорящее" название 
4. Титан - сильнорослый, крупный, овальный.
5. Яблочный - мясистый, огромный (до 12 г), но много семян. Сладкий.
6. Луч - отличный вкус, до 5 г.
7. Победа - с ароматом, много С.
Все сорта районированы для центральных регионов, урожайные (до 1,8 кг со взрослого куста), устойчивы к загниванию, МР, адаптированы для лёгкого сбора.
перепиши себе на бумажку, и других в питомниках не покупай
А я ещё и сертификаты иногда спрашивал... Мне везло, всё было "чисто".
_________________
Любовь зачем-то всегда права...
9169109013, 9037100943, 2610189
: Volgusha ( 10, 2006 7:21 pm), 1 |
|
| 09, 2006 12:21 am |
|
|
Vladimirvas
Admin
: 04.04.2006
: 1662
: Россия |
|
| |
|
Костик, бросай заниматься своими помидорами, да шиповником. Лучше посмотри вот на них:
Даю тебе сроку до следующего собрания: чтобы всех привёл!
Да не забудь посетить http://www.anastasia.ru/forums/topic_17347_0_asc_0.htm - познакомишься с Еленой Прекрасно-Премудрой и пригласишь всю её песочницу к нам... Как сказал бы Хайцман: "Выполняйте!" 
|
|
| 10, 2006 6:58 pm |
|
|
Akir
: 05.04.2006
: 667
: Москва |
|
| |
|
Vladimirvas, это будет непросто - она ведь живёт в Вильнюсе!
|
|
| 10, 2006 7:10 pm |
|
|
Vladimirvas
Admin
: 04.04.2006
: 1662
: Россия |
|
| |
|
Akir, за любимым(?) Volgushей приедет и из Вильнюса... Нужно только стать им - всего делов-то!
На своей ЛС Елена (так зовут девицу, буквально ворвавшуюся на Анастасия.ру) прямо "кричит" в каждом своём сообщении, что ищет половинку. А отправил я Костю, поскольку он зимой самый незанятой человек. А просил привести всех, поскольку у нас ещё женихи есть... А ещё нам коллектив нужно расширять. А ещё в Вильнюсе незнамо когда будут давать землю, если вообще будут давать.
_________________
Обращение В. Мегре Президенту РФ В.В. Путину - подпись «ЗА». Присоединяйтесь! |
|
| 10, 2006 7:23 pm |
|
|
Vladimirvas
Admin
: 04.04.2006
: 1662
: Россия |
|
| |
|
Костя, мне нужен на зиму хорошо высушенный шиповник!
: Vladimirvas ( 10, 2006 10:55 pm), 1 |
|
| 10, 2006 7:51 pm |
|
|
Akir
: 05.04.2006
: 667
: Москва |
|
| |
|
Ребята, как-то мы не по теме...
|
|
| 10, 2006 8:29 pm |
|
|
Юли
|
| |
|
Про шиповник: важное пропустили.
Лепестки шиповника, так же как и у розы используются для принятия ванн - смягчает кожу обалденно. Тем паче что это дело сейчас модно. Если использовать замес с солью, будет еще один вид товара. Тем более что соль требуется наигрубейшая.
Про выращивание шиповника: его надо подсаживать как бы в ямку, тогда на корнях всегда будет сырость. На пригорках он в первую очередь мельчает. Очень любит шмелей, но меда, как известно не дает.
Так что для урожая плантации хорошо бы маленькую шмелиную пасеку
_________________
ХОЧУ - ОТЛИЧНОЕ СЛОВЕЧКО
И БЕЛОЙ ЗАВИСТЬЮ ОНО
ПЕРЕВИВАЕТ КАК КОЛЕЧКО
ТВОЙ ВЗГЛЯД И МИР В ТВОЕ ОКНО |
|
| 12, 2007 5:34 pm |
|
|
safonova
: 04.04.2006
: 316
: Москва |
|
| |
|
Юли, где можно брать/купить наигрубейшую соль? Мечтаю сделать замес с крапивой на зиму.
|
|
| 12, 2007 5:54 pm |
|
|
Юли
|
| |
|
Есть кое-какие связи - дядю увижу на неделе - скажу прямо-таки адресок, если для делового уровня. А если для пробы: соль первого помола не Йодированная. Бывает например в Ашане.
_________________
ХОЧУ - ОТЛИЧНОЕ СЛОВЕЧКО
И БЕЛОЙ ЗАВИСТЬЮ ОНО
ПЕРЕВИВАЕТ КАК КОЛЕЧКО
ТВОЙ ВЗГЛЯД И МИР В ТВОЕ ОКНО |
|
| 12, 2007 6:03 pm |
|
|
|
|
|
